lunes, 6 de febrero de 2012

Romanescu: verdura fractal vista en el hipermercado

Es increíble lo que se encuentra uno al ir de compras, desde pescados haciendo muecas hasta esta verdura fractal que me encontré ayer en el hipermercado:

Segun la wikipedia, parece ser que se trata del Romanescu, una verdura fractal que es un híbrido entre brócoli (o brécol) y coliflor. Aquí podéis ver un estudio sobre la comida fractal, y aquí una simulación fractal del Romanescu en 3D.
Todo un capricho de la naturaleza :-)